의외로 많은 사람들이 모르는 계란프라이 꿀팁들을 모아봤습니다.
계란후라이 전자레인지
1개 기준, 반숙 40초 / 완숙 1분 30초
계란후라이 에어프라이어
1개 기준, 반숙 5분~6분 / 완숙 8분
*전자레인지나 에어프라이어는 기기별로 차이가 있을 수 있어요!
처음 하는 분은 전자레인지 40초, 에어프라이어 5분으로 해보고
전자레인지는 10초 단위, 에어프라이어는 1분 단위로 시간을 늘려보세요
*에어프라이어 사용시 에어프라이어 전용 용기(오븐 용기)를 사용하세요
#요리 #계란 #계란후라이
나는 계란 알러지가 있는데 이걸 왜 보고 있었을까…
설거지할거 더생긴다고도 혼나
계란을 그릇에 깬다음에 넣는 이유는 계란이 썩었을수도있기 때문이기도 합니다.
또 하나 꿀팁은 약불로 올리고 기름 넣자마자 바로 계란 까서 넣으면 모양도 예쁘고 물 안 부어도 좀 익었다 싶을 때 살짝만 흔들어도 쉽게 이동하니까 뒤집을 때 이렇게 하면 됩니당
☆ 안 뒤집고 그대로 먹는다면 미숙으로 해서 먹게 되는 거고 반숙으로 먹고 싶으면 팬을 한 쪽으로 비스듬하게 들어서 기름이 계란 위를 덮을 수 있게 앞뒤로 왔다갔다 하면서 노른자 익히면 끝
☆☆ 모양은 그대로 하되 완숙으로 먹고 싶으면 처음에 익혔을 때 그대로 두면서 한 1분 정도 뒀다가 손목 스냅으로 팬 흔들어서 뒤집으면서 푹 익혀서 먹으면 끝
이렇게 하고 남은 기름은 깨끗하니까 키친타올로 스윽 닦으면 끗 설거지 굳이 안 해도 깨끗한 기름이라 타올로 몇 번만 살짝 닦으면 프라이팬을 코팅해줘서 오히려 다음 요리할 때도 괜찮음!
– 설거지 거리 늘리기 귀찮아서 계란후라이 쉽게 하는 방법 알아낸 1인
계란 팬에 떨어질때 뽕 소리나는거 왜이리 귀엽지
기름 너무 많이 넣으면 느끼함
들기름을 듬뿍 넣어서 튀길 듯이 하면 맛있습니다.
노른자 안터뜨려서 일일이 다 계란 다 닦았던 1인
들기름하고 빠다는 개취인듯…난 극불호
어림없지 바로 스크램블
그릇들 정보들도 알려주실수있나용
내가 딱 저렇게해서 주는데 룸메들은
못한다고함
하나는 굵은소금 하나는 맛소금
계란후라이는 2개 만들어 먹어야 …
저렇게 하면 설거지거리 생긴다고 등짝 스매싱….
설거지도 내가 하는디…ㅠㅠ
후라이팬이 달궈지기 전에 기름과 계란을 미리 까서 후라이를 하면 아주 이쁜 동그란 모양의 계란후라이를 할 수 있습니다!
엄마 소환술
인덕션도 알려줘요
한쪽만 천천히 익힌 부드러운 메다마야끼가 최고
중불에 하는건 시간 오래 걸려서 우리 엄마 개 싫어하는데 ㅋㅋㅋ