풍부한 섬유 소질을 품고 있는 시금치
겨울에 더 맛있어 좋은 시금치
끓는 물에 소금을 녹여 살짝 데친 다음
조물조물 무쳤습니다.
# 사용된 재료
1. 시금치 : 한 단
2. 천일염
3. 곤소금
4. 마늘 : 3쪽
5. 진간장 : 숟가락으로 1/2
6. 참기름 : 숟가락으로 1개
7. 볶은 깨
@ 숟가락 = 10ml
행복한 식사 시간 되세요 ~~^^
11 Replies to “시금치무침 만들기, 겨울에 먹어야 더 맛있는 시금치나물 무침 만드는 법”
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살짝 데친다는건 끓는 물에 1분 정도면 될까요? 1분30초? ㅎㅎ 숙주나물도 좋아하는데 똑같이 하면 되나요?
마늘 다져서 넣었더니 너무아리고 매워요ㅠ 마늘 아린맛을 제거하고 다져서 넣어야되나요??
그래. 참기름 을 첨에넣고 무쳤더니 시금치 얘네들이 기가 팍 죽어버리더군요. 참기름 나중에. 이게 키 포인트 입니다. 진짜 중요합니다. ㅋㅋ
영상감사합니다^^ 집에 나물있길래 만드는법보고 만들어보려고하는데. 영상보면서 해봐야지😊
내일해먹어야갰어요영상잘봤어요
후다다님 영상은음악부터가 친근하니좋아요 요리프로중 제일좋은것같아
영양좋은 시금치 저도 참좋아하는데요 섬초로 레시피대로 해봐야겠네요
진간장 넣는거는 처음보네요
진간장보다 조선간장(국간장)
더 깊은 맛이 난다고 생각하고 늘 국간장으로 했는데 제사때 외에는 마늘도 넣어서 해봐야겠어요 깔끔한 맛이날듯하네요 늘 좋은정보와 편안하며 따라하기 쉬운 방법으로 설명해주셔서 초보분들께서도 응용하시기 좋은 정보 감사드리며 늘 건강하시고 앞으로도 좋은정보 부탁드려요 늘 감사해요~^^
시금치 무침 맛있게 무쳐서 남편이 맛나다하네요~
후다닥님 감사해요
Oops I just found this.pls disregard my last comment bout showing us how to make this tku!