Cottage Cheese Bread

Fluffy, protein-packed, and secretly made with cottage cheese — @carolinagelen’s cottage cheese bread has been the only bread I’ve been making lately, and it’s SO WORTH IT!! https://tasty.co/recipe/cottage-cheese-bread @groovyfoodiess

18 Replies to “Cottage Cheese Bread”

  1. The recipe says egg whites, but video narration says egg yolks – I'm guessing it's meant to be egg whites based on the white color of the bread? Video shows both yolks and whites, so not sure.

  2. Ingredients
    for 4 servings

    1.3 cups cottage cheese
    7 egg whites, (about 1 cup total)
    ½ cup warm water
    1.5 teaspoons active dry yeast
    5 cups bread flour
    1 tablespoon kosher salt
    1 tablespoon olive oil, (optional)

  3. د.ارحمو من في الارض يرحمكم من في السماء وَاَللَّهِ مَا تَكَلَّمْتُ إِلَّا مِنَ الْجُوعِ وَالْفَقْرِ وَضِيقِ الْحَالِ. حَسْبُنَا اللّهُ وَنِعْمَ الْوَكِيلُ فِي مَن وُصِلْنَا بِهَذَا الْحَا… .. الصّغَارِ صَارَ لَنَا ثَلاَثَة أَيَّامٍ بِدُونِ أَكْلٍ. كُلَّ سَاعَةٍ يَدُقُّ عَلَيْنَا صَاحِبُ الْبَيْتِ يَطْلُبُ الْإِجَارَ وَيُهَدِّدُنَا بِالطَّرْدِ إِلَى الشَّارِعِ إِذَا مَا دَفَعْنَا. حَسْبُنَا اللّهُ وَلَا حَوْلَ وَلَا قُوَّةَ إِلَّا بِاللّهِ يَا أَهْلَ الْقُلُوبِ الرَّحِيمَةِ، أَقْسِمُ بِمَنْ رَفَعَ السَّمَاءَ وَبَسَطَ الْأَرْضَ أَنَّا لَنْ يُوجَدَ دَاخِلَ بَيْتِنَا حَتَّى قُوتِ يَوْمٍ وَاحِدٍ غَيْرَ الْجِيرَانِ يَدُولُنَا وَنَحْنُ نُعَانِي الْأَلَمَ وَالْوَيْلَاتِ. يَامَنْ أَنْتُم تُحِبُّونَ أَبْنَائَكُمْ وَبَنَاتِكُمْ، نَحْنُ بَنَاتُكُمْ نُعَانِي وَنَتَالمُ، وَلَا أَحَدً يَنظُرُ إِلَيْنَا بِعَيْنِ الرَّحْمَةِ. أَنَا أُشَادِكُمْ يَامَنْ تُحِبُّونَ فِعْلَ الْخَيْرِ، حَيْثُ أَنَّا يَتَامَى وَمَا لَنَا أَحَدٌ، وَمُهَدَّدُونَ بِالطَّرْدِ مِنَ الْبَيْتِ إِلَى الشَّارِعِ إِذَا لَمْ نَدْفَعِ الإِجَارَ. يَشْهَدُ اللّهُ أَنَّهُ مَا لَنَمْتَلِكَ حَتَّى مَا نَسْتَدْبِهُ جُوعَنَا. أَسْأَلُكُم بِاللَّهِ يَامَنْ قُرَّاء رِسَالَتِي، وَمَنْ مَسْتَطِيعُ يُمْدِّلْنَا يَدَ الْعَوْنِ وَلَوْ بِقَلِيلٍ مِنَ الْمَالِ بِقَدْرِ الاسْتِطَاعَةِ، إِنَّهُ لَا يَتَأَخَّرُ عَلَيْنَا فِي هَـٰذَا الْحَظِّ +967739638035 مَن يُرِيدُونَ فِعْلَ الْخَيْرِ، أَسْأَلُ اللّهَ يَامَنْ سَاعَدْنَا وَوَقَفَ بِجَانِبِنَا. إِنَّ اللّهَ يَسْكِنُهُ الْجَنَّةَ، أَخِي فِي اللّهِ لَا تَبْخَلُوا عَلَيْنَا، أَسْأَلُكُم بِاللَّهِ سَاعِدُوا بَقَدْرِ مَا تَسْتَطِيعُونَ، اللّهُ يُوَفِّقُكُم،،¡¡¡¡!"*~::""..(/(+_`^.""=¢"%~<~>~&~&~&~&~&~`&/؟.+_`…'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''اخي اول كلامي انا اقسم بالله على كتاب الله اني لااكذب عليك ولا انصب ولا احتال اني بنت يمنيه من اليمن نازحين من انا واسرتي بيننا ایت الشهرب 20 الف يمني والان علينا 60 الف حق 3 شهور وصاحب البيت من الناس الي ماترحم والله يا اخي انه يجي كل يوم يبهدلنا ويتكلم علينا ويريد من البيت للشارع لانناماقدرنا ندفعله الأجار شافونا الجيران نبكي ورجعو تكلمو الجيران ومهلنالاخره الأسبوع معادفعنا له حلف يمين بالله هذا بيخرجنا إلى الشارع رحمه واحنا. بلادنا بسبب هذا الحرب ولانجد قوت يومنا وعايشين اناوامي واخوتي سفار والدنا متوفي الله يرحمه ومامعنا أحد في هذا الدنيا جاانبنا في هذه الظروف القاسيه اخوتي الصغار خرجو للشارع وشافو الجيران ياكلو واوقفو عند بابهم لجل يعطوهم ولو كسره خبز والله الذي له ملك السموات والارض انهم غلفو الباب وطردوهم ورجعو یبکو ایموتو من الجوع ما احد رحمهم وعطلة ردها لقمت عیش والان لوما احدنا ساعدنا في إيكيلو دقيق اقسم بالله انموت من الجوع فيا اخي انا دخيله على الله ثم عليك واريد منك المساعده لوجه الله انشدك بالله تحب الخير واتساعدني ولو ب 5000الف ريال يمني مع تراسلي واتساب على هذا الرقم+967739638035وتطلب اسم بطاقتي وترسلي ولاتتاخر وايعوضك الله بكل خير اخواني سغار شوف كيف حالتهم وساعدنا وأنقذنا قبل أن يطردونا في الشارع تتبهدل أو نموت من الجوع وانا واسرتي نسالك بالله لولك مقدره على مساعد لاتتاخر علينا وجزاك الله خيراااااااااااااπ~π~π~√~÷~π÷~π~π÷~^~_~_:";😓😭😭😓😥

Comments are closed.