Un classique ce plat sénégalais à base de pâte d’arachide et de sauce tomate ! On adore cette version de Fatou et Chef Damien.
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Ingrédients pour le mafé de poulet :
2 cuisses de poulet
10 cl d’huile d’olive
Sel et poivre
1 tomate
2 cubes Maggi
1 c à s de concentré de tomate
8 gombo
50g de pâte d’arachide
100g d’eau chaude
3 gousses d’ail
3 aubergines vertes
La recette complète : http://www.750g.com/maffe-de-poulet-r203460.htm
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Je n'utilise pas le cube Maggie. Avec tous les produits chimiques et perturbateurs endocriniens… Non merci. Il y a 100 ça n'existait pas. Donc ils utilisaient quoi a la place svp pour cette recette
On veut les gobos merci
👍👍👍👍
Bonjour,
Bravo pour cette video. J'ai juste une question, où est-ce que on peut utiliser les aubergines vertes thaï dans la recette ?
Cordialement,
Elle cuisine mal celle là
En veux les gombo
Où peut on trouver le gombo? Ça a l air d être un bon plat. A essayer !!! 😁😁😄😄
Bonjour chef
Je savais pas que vous êtes né a Madagascar. Waou
100 gr d'eau ! là y a un problème
On veut la sauce de combo
Fatou le piment ??? 😂😂😂
Pas forcément besoin d’utiliser du cube maggie. Les épices frais ça le fait déjà. Et puis moi le cube j’aime pas trop même si je suis africaine. En tout cas, merci pour la recette 😉
on veut la recette sauce gombo SVP!!!
Trop bien votre vidéo et votre humour à tous les 2 merci pr le partage super recette 👍👍
On veut le gombos ! 🙂
bonjour , où trouve t on le Gombo
Merci pour la recette du souloukhou mafé
Mais le poulet à la fin vous le cuisez dans la sauce ?
On veut les gombos
On veut le gombo
Ça c’est le mafé façon Fatou! Ça va pas du tout du tout ma chérie !!!
On veux les combos 👍😘😘😘😘
Waw ça présente vraiment très bien