Recette de Brioche maison – 750g

Une brioche maison moelleuse et pleine de saveur… A déguster au petit-déjeuner pour bien démarrer la journée ou au goûter pour patienter jusqu’au dîner !

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Ingrédients pour la brioche maison :
300g de farine
15g de levure de boulanger
4 oeufs
150g de beurre
10g de sel
30g de lait
40g de sucre
1 œuf entier et du sel

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Retrouvez la recette complète de la brioche maison :
http://www.750g.com/brioche-maison-r96791.htm

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21 Replies to “Recette de Brioche maison – 750g”

  1. Bonjour j'aimerai savoir s'il vous plait le temp de fermentación etc la posición du four mercie

  2. Bonjour, j'ai du mal avec les quantités… 30 g de lait… ou 300 g ??? Sur la vidéo il semble y en avoir une "certaine quantité" , mais beaucoup plus que 30 g…. on verra bien !!! Merci chef

  3. I made it and it was delicious. Everyone enjoyed it.
    Thank you for sharing!

  4. La brioche la plus délicieuse que j ai réussi jusqu'à maintenant merci chef Damien 😋

  5. Peut-être le temps de mise au frigo car vous dites en premier 2 h mais aussi 12 à 24 heures?

  6. Le nom du chef d'Amiens est DUQUESNE et non pas duchesse il a créé 750 g avec son frère Jean-Baptiste

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