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Recette facile de la Chantilly au siphon – 750g

La recette inratable pour une chantilly légère et gourmande, à réaliser au siphon.

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Ingrédients pour la chantilly au siphon :
1/2 litre de crème fraîche liquide entière
1 gousse de vanille
50g de sucre glace

Voir la recette : http://www.750g.com/chantilly-maison-au-siphon-r204028.htm

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17 Replies to “Recette facile de la Chantilly au siphon – 750g”

  2. brasser, agiter, secouer, 3 termes francais qui veulent dire 'shake'' mais toi tu décide quand même de dire ''check''

  4. Bonjour. J'ai toujours du mal à réussir ma crème chantilly, cette méthode est elle toujours d'actualité ? La vidéo date de 6 ans. Trouve ton facilement les cartouches ? Merci à vous pour vos recettes

  5. BONJOUR damien je viens d'hacheter un siphon(0,50 L) recette avec une creme fraiche et une creme entiere liquide 30 % ça marche c est vrais mais il me reste la plus grande quantitée creme pour les 2cas dans le siphon gonflée dans le siphon qui n est pas sorti pourquoi? merçi d avance

  6. Bravo, ça donne envie, ça c'est de la vraie cuisine ! Je déteste quand on dit :"d'accord" comme ça, ça fait chef, commandant et nous sommes égaux .

  7. Bonsoir. Je vends des rolls glaces est ce que cest pratique et economique d'utiliser le siphon. Est ce qu'on dois toujours mettre le siphon au frais ou on peux le garder pendant 4 heures en plein air?

  8. bonjour peut ton garder le siphon une journée ou deux au frigo si on en à de trop merci

  10. Super l'idee de mettre des graines de vanille! Chef, est-ce que c'est possible d'infuser d'autres aromes (noix de coco, rose, etc). Par exemple, est-ce qu'on peut faire chauffer la creme avec de la noix de coco, laisse refroidir et la monter apres? tqvm

  11. bonjour
    De ce délicieux et souscription et sain
    merciiiiiiiiiii cheffffffffffffffffffff

  14. Je trouve le résultat excellent et magnifique et miam miam mais l'envers de la médaille c'est que ce n'est pas du tout écologique. À chaque fois une ou deux cartouches qui engraissent nos montagnes de déchets sans parler du prix et de l'énergie gaspillée pour la production de chaque cartouche- non merci bien, dans les années 70/80 oui. mais plus en 2014…

  16. N'achetez jamais de l'allégé, c 'est de la fumisterie!
     En plus ce n'est pas bon ni au goût, ni pour la santé! Mes les gens persistent!

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