Des éleveurs démontrent qu’il est possible de réduire de 30% le coût alimentaire ( Etude Contrôle Laitier), tout en produisant autant, voire plus de lait par vache.
Gros plan sur un système fourrager très innovant, simple, où les légumineuses se taillent la part du lion. Elles améliorent aussi la santé et la fertilité des vaches et des champs.