Vous allez adorer cette recette spéciale 🔝‼️pour un dîner complet et bon marché😋 😉

Essayez cette recette exceptionnelle de mini pizza sans sauce! extra moelleuse, avec une garniture riche et délicieuse. recette facile et rapide à faire.
si vous aimez, likez, abonnez vous et partagez Merci

Ingredients Pâte à pizza:
450g (3 tasses) farine tout usage, 1 càs levure sèche(8gr), 1 càc sucre, 3 càs huile d’olive (50ml), sel, 250ml (1 tasse) eau tiède
– Garniture
4 morceaux de fromage triangle ou 4 càs de fromage à tartiner, 100g de thon, 1/2 poivron vert, 1/2 poivron jaune,120g de fromage râpé, 3 à 4 càs de persil, 2 càs d’huile d’olive, Sel, poivre
jaune d’oeuf, 1 càs de lait, graines de sésame et graines de pavot (facultatif)
– Instructions de préparation:
– laissez le mélange de levure reposer pendant 5min pour activer la levure
– travaillez la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne lisse
– laissez lever la pâte pendant 1 heure
– faites des boules d’environ 60gr
– huilez la base d’un verre pour aplatir les boules,
– appuyez bien sur la garniture à l’intérieur de la pâte
– badigeonnez les bords avec le mélange de jaune d’oeuf et de lait
– saupoudrez de graines de sésame et graines de pavot
– cuire à four préchauffé à 200C (400F) pendant 25min
– couvrez avec une serviette pendant 5min directement après la cuisson
***************************************************************

(English) Ingredients Pizza dough:
450g (3 cups) all-purpose flour, 1 tbsp dry yeast (8gr), 1 tsp sugar, 3 tbsp olive oil (50ml), salt, 250ml (1 cup) lukewarm water
– Garnish
4 pieces of triangle cheese or 4 tbsp of cheese spread, 100g of tuna, 1/2 green pepper, 1/2 yellow pepper, 120g of grated mozzarella cheese, 3 to 4 tbsp of parsley, 2 tbsp of olive oil, Salt pepper
egg yolk, 1 tbsp of milk, sesame seeds and poppy seeds (optional)
– Preparation instructions:
– let the yeast mixture rest for 5min to activate the yeast
– knead the dough until it becomes smooth
– let the dough rise for 1 hour
– make balls of about 60gr
– oil the base of a glass to flatten the balls,
– press well on the filling inside the dough
– brush the edges with the mixture of egg yolk and milk
– sprinkle with sesame seeds and poppy seeds
– bake in a preheated oven at 200C (400F) for 25min
– cover with a towel for 5min directly after cooking
***********************************************************
مكونات عجينة البيتزا:
جم 450 (3 أكواب) دقيق لجميع الأغراض ، 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة (8 جم) ، 1 ملعقة صغيرة سكر ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون (50 مل) ، ملح ، 250 مل (1 كوب) ماء فاتر
– الحشوة
قطع 4 من الجبن المثلث أو 4 ملاعق كبيرة من جبن الدهن، 100 جرام تونة ، 1/2 فلفل أخضر ، 1/2 فلفل أصفر ، 120 جرام جبن موزاريلا مبشور ، 3-4 ملاعق كبيرة بقدونس ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ملح فلفل
صفار البيض وملعقة كبيرة من الحليب وبذور السمسم وبذور الخشخاش (اختياري
– تعليمات التحضير:
– دع خليط الخميرة يرتاح لمدة 5 دقائق لتنشيط الخميرة
– اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة
– دع العجينة ترتفع لمدة ساعة
– اصنع كرات من حوالي 60 غرام
– زيت قاعدة الكاس لتسطيح الكرات ،
– نضغط جيداً على الحشوة داخل العجين
– يدهن الحواف بمزيج صفار البيض والحليب
– نرش السمسم وبذور الخشخاش
– تخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت) لمدة 25 دقيقة
– يغطى بمنشفة لمدة 5 دقائق بعد الطهي مباشرة
***********************************************************

(español) Ingredientes Masa para pizza:
450 g (3 tazas) de harina para todo uso, 1 cucharada de levadura seca (8 g), 1 cucharadita de azúcar, 3 cucharadas de aceite de oliva (50 ml), sal, 250 ml (1 taza) de agua tibia
– Adornar
4 piezas de queso triangular o 4 cucharadas de queso para untar, 100 g de atún, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento amarillo, 120 g de queso mozzarella rallado, 3 a 4 cucharadas de perejil, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal pimienta
yema de huevo, 1 cucharada de leche, semillas de sésamo y semillas de amapola (opcional)
– Instrucciones de preparación:
– dejar reposar la mezcla de levadura durante 5 minutos para activar la levadura
– amasa la masa hasta que quede suave
– dejar reposar la masa durante 1 hora
– hacer bolitas de unos 60gr
– engrasar la base de un vaso para aplanar las bolas,
– presione bien el relleno dentro de la masa
– cepillar los bordes con la mezcla de yema de huevo y leche
– espolvorear con semillas de sésamo y semillas de amapola
– hornear en un horno precalentado a 200C (400F) durante 25 minutos
– cubrir con una toalla durante 5 minutos directamente después de cocinar