Bánh Căn có hình dáng gần với bánh khọt ở các tỉnh phía Nam, nhưng cách làm hoàn toàn khác. Chính vị bùi của bột gạo, vị béo của trứng hoà quyện đã tạo cảm giác thích thú cho thực khách
* Nguồn: VTC14
* Website: http://vtctube.vn
* Đăng ký VTCTube: http://goo.gl/nisyDC
* Facebook: http://facebook.com/truyenhinhvtc
* Xem thêm trên VTCNews: http://vtc.vn
mọi người chỉ mk cách làm nước chấm đi
Bánh căn thuần túy chỉ bột (gạo ngâm, trộn thêm cơm nguội, xay mịn) đổ vào khuôn đất, chín và vàng dòn thì cạy lên úp vào hành lá cắt mịn, ăn với nước mắm pha mặn ngọt hay nước cá kho, thêm tóp mỡ xoài sống bằm. Bây giờ biến tấu thêm đủ loại ..
bánh căn không nhất thiết phải có trứng! đơn giản nhất là chỉ cần đổ bột vào chờ chín rồi lấy ra ăn!!!!
Khu của mình thì không dùng hành như thế! mà dùng hẹ! hẹ với dầu đc nấu qua 1 lần! Muốn rõ hơn thì mọi người có thể ghé Ninh Hoà – Khánh Hoà để tìm hiểu cũng như thưởng thức!