La crème pâtissière est un classique en son genre. Indispensable pour réaliser vos choux à la crème, éclairs, mille-feuilles, tartes et autres pâtisseries, vous serez comblés par cette recette facile et inratable !
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Ingrédients pour la crème pâtissière :
8 jaunes d’œufs
1 L de lait
1 gousse de vanille
200g de sucre semoule
110g de maïzena
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Bonjour vous auriez une recette allégée en sucre? Où est ce que je peux remplacer le sucre blanc par le sucre roux ?
Franchement je réussi tout tes recettes merci chef damiens
Inratable inratable….
J'ai pas su compter jusqu'à 8 j'ai mis 6 œufs 😅 bon ben j'ai plus qu'à la boire ….
Est ce qu on peut l utiliser de suite après l avoir faites ou c obligatoire de la laisser reposer
il est où l'autre moitié du sucre ?
Bonjour chef Damien est-ce que la crème pâtissière peut-être congeler ?
stop films plastique! stop pollution !
he ben voilà qui est facile
https://youtu.be/1n6fIc9DCu0
شوفوا ناس اللي تفهم صح و تمد أدق التفاصيل
Merci beaucoup chef
Je préfère avec de la farine 😉
9ttt99t99þ9
Tres bon merçi chef
Est-ce qu'on peut mettre le demi des ingrédients
Video pourri va apprendre à faire du vélo plutôt tes même pas capable de dire qui faut cuir pour l épaissir pitoyable tu fait usé des ressources aux personnes pour rien
Faut-il attendre que la crème refroidisse avant de l'incorporer par exemple dans une pâte feuilleté pour faire une brioche suisse ? merci
merci pour la technique
Top recette chef!!! Pour moi ça a juste un chouïa brûlé au fond mais très peu… certainement dû à mon feu qui était trop fort! Merci beaucoup pour la recette!!
Merci infiniment monsieu le chef😘👋👋
Ouaaaaaaw facile,merci.moi qui ne reussissait jamais cette creme.je vs adore.
Ouah chef damien c'est vous qui écrivait presque tout les commentaires
Bonsoir ! J aimerais prendre cette recette pour faire une creme diplomate. Sachant que cette recette je lui double les quantités. Combien de gr me faut il pour la crème à monter en chantilly?