Pour la recette du riz d’accompagnement: https://youtu.be/ZfC1fQMmhk8
Essayez cette recette exceptionnelle de Kebab aux légumes (viande hachée aux légumes)!
recette facile et économique , nourriture saine et bon marché , extra juteuse , avec une garniture riche et délicieuse.
si vous aimez, likez, abonnez vous et partagez Merci
Ingredients
500g de viande hachée, 1/2 poivron vert, 1/2 poivron rouge, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1 courgette râpée et essorée, 1 carotté râpée, 3 càs de persil, 1 cas de pâte de tomate, sel, poivre, paprika, cumin, 1 càs d’huile d’olive.
– Hacher finement l’oignon, poivron et ail dans un hachoir
– égouttez le mélange pour enlever tout le liquide
– mélangez bien la viande hachée avec les légumes et les épices
– façonnez vos kebabs sur des bâtons de glace ou de BBQ
– cuire dans une poêle préchauffée à feu doux à moyen
**********************************************
Ingredients in English
500g of ground meat, 1/2 green pepper, 1/2 red pepper, 1 onion, 1 clove of garlic, 1 grated and drained zucchini, 1 grated carrot, 3 tbsp of parsley, 1 tbsp of tomato paste, salt, pepper, paprika, cumin, 1 tbsp of olive oil.
– Finely chop the onion, pepper and garlic in a blender
– drain the mixture to remove all the liquid
– mix the ground meat well with the vegetables and spices
– shape your kebabs on ice cream or BBQ sticks
– cook in a preheated pan over low to medium heat
**********************************************
مكونات
جرام 500 لحم مفروم ، 1/2 فلفل أخضر ، 1/2 فلفل أحمر ،1 بصلة ، 1 فص ثوم ، 1 كوسة مبشورة ومصفاة جيدا ، جزرة مبشورة ، 3 ملاعق كبيرة بقدونس ، 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ، ملح ، فلفل ، بابريكا ، كمون ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
– نفرم البصل والفلفل والثوم في مطحنة
– صفي المزيج لإزالة كل السائل
– نخلط اللحم المفروم جيداً مع الخضار والبهارات
– شكلي الكباب على أعواد الآيس كريم أو أعواد الشواء
– يُطهى في مقلاة مسخنة و مدهونة بالزيت على نار خفيفة إلى متوسطة
**********************************************
Ingredientes en español:
500 g de carne picada, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 calabacín rallado y exprimido, 1 zanahoria rallada, 3 cucharadas de perejil, 1 cucharada de pasta de tomate, sal, pimienta, pimentón, comino, 1 cucharada de aceite de oliva.
– Picar finamente la cebolla, el pimiento y el ajo en una picadora
– escurrir la mezcla para eliminar todo el líquido
– mezclar bien la carne picada con las verduras y especias
– dale forma a tus pinchos con helado o palitos de barbacoa
– cocine en una sartén precalentada a fuego lento a medio
**********************************************
Ingredienti in italiano:
500 g di carne macinata, 1/2 peperone verde, 1/2 peperone rosso, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, 1 zucchina grattugiata e scolata, 1 carota grattugiata, 3 cucchiai di prezzemolo, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, sale, pepe, paprika, cumino, 1 cucchiaio di olio d’oliva.
– Tritate finemente la cipolla, il pepe e l’aglio in un tritatutto
– scolate il composto per eliminare tutto il liquido
– mescolate bene la carne macinata con le verdure e le spezie
– dai forma ai tuoi kebab su gelato o bastoncini per barbecue
– cuocere in una padella preriscaldata a fuoco medio-basso
**********************************************
Türkçe Malzemeler:
500 gr kıyma, 1/2 yeşilbiber, 1/2 kırmızı biber, 1 soğan, 1 diş sarımsak, 1 rendelenmiş ve suyu süzülmüş kabak, 1 rendelenmiş havuç, 3 yemek kaşığı maydanoz, 1 yemek kaşığı salça, tuz, biber, kırmızı biber, kimyon, 1 yemek kaşığı zeytinyağı.
– Soğan, karabiber ve sarımsağı doğrayın.
– tüm sıvıyı çıkarmak için karışımı boşaltın
– kıymayı sebze ve baharatlarla iyice karıştırın
– kebaplarınızı dondurma veya barbekü çubukları üzerinde şekillendirin
– önceden ısıtılmış bir tavada düşük ila orta ateşte pişirin
**********************************************
Ингредиенты на русском языке:
500 г фарша, 1/2 зеленого перца, 1/2 красного перца, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 натертый и высушенный цукини, 1 тертая морковь, 3 столовые ложки петрушки, 1 столовая ложка томатной пасты, соль, перец, перец, тмин, 1 ст.л оливкового масла.
– Лук, перец и чеснок мелко нарезать в измельчителе
– слить смесь, чтобы удалить всю жидкость
– фарш хорошо перемешать с овощами и специями
– сформируйте шашлык из мороженого или палочек для барбекю
– готовить на разогретой сковороде на слабом или среднем огне
**********************************************
सामग्री हिंदी में:
500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस, 1/2 हरी मिर्च, 1/2 लाल मिर्च, 1 प्याज, लहसुन की 1 लौंग, 1 कसा हुआ और सूखा हुआ तोरी, 1 कसा हुआ गाजर, 3 चम्मच अजमोद, 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट, नमक, काली मिर्च, पेपरिका, जीरा, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल।
– प्याज, मिर्च और लहसुन को बारीक काट लें
– सभी तरल निकालने के लिए मिश्रण को सूखा दें
– सब्जियों और मसालों के साथ कीमा बनाया हुआ मांस अच्छी तरह से मिलाएं
– आइसक्रीम या BBQ स्टिक्स पर अपने कबाब को आकार दें
– मध्यम आँच पर धीमी आँच पर एक प्रीहीट पैन में पकाएँ
